自分だけのカタナをつくる ~ Bike &DIY ~

GSX1100S刀のプライベートカスタムと気ままな工作と冬はスキーの日記です

山本荘の鍋焼きうどん

 普段はあまり行くことのない志賀高原横手山スキー場。先日、2シーズンぶりに滑りに行ってきました。

 熊の湯スキー場からスタートして横手山スキー場に滑り込み、渋峠スキー場にも。普段滑らないゲレンデを滑るのは新鮮で楽しいです。

 

 ここに来たのはスキーもそうですけど横手山スキー場ゲレンデにある「山本荘」というホテルの鍋焼きうどんを食すことが大きな目的です。

 

 

 

 横手・熊の湯。渋峠エリアはこの山本荘の他、横手山山頂には焼きたてパンを出す人気のヒュッテがあるし、熊の湯にも焼きたてピザが食べられる店があり、結構食は充実しています。

 

 

 山本荘の食堂に入ると、丁度モビルスーツの皆さんが食事を終えて出撃していくところでした。

 ガンダム、ザク、ドム、それとセイラさん(フラウボウ?)もいました。

スマホを向けたらポーズを決めてくれました。サービス精神旺盛です。

 

 

 

 後で滑っている様がちらっと見えたのですが、ゲレンデをザクが華麗なターンで滑っていました。ちょっと不思議な光景でした。

 

 

 さて、久々の鍋焼きうどん。

 たっぷりの竹の子(根曲がり竹)や蕨とかの山菜、白菜に葱、きつね、半熟卵、なると、甘辛く煮た豚肉と具材がたっぷりなのは相変わらず。特に豚肉と竹の子が美味しいです。

おでんも美味しそうです。

懐かしいヤカン。食堂のヤカンはこれでないと。

 

 

 私は鍋焼きうどんにはそれ程食指が動く方では無いのだけれど、これは別格です。

 今回も変わらぬ味で大変美味しゅうございました。

 

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